Р1003 VitaFast®Vitamin B7

Визначення біотину в молоці, сухому молоці, мучних продуктах, муці, кормах, вітамінізованих продуктах харчування і вітамінних препаратах мікробіологічним методом

Біотин (вітамін Н) - важливий фактор харчування, який відіграє важливу роль у метаболізмі як людини, так і тварин. Біотин відноситься до так званих мікровітамінів і в якості коферменту приймає безпосередню участь в процесах глюконеогенезу, біосинтезу жирних кислот, а також в метаболізмі амінокислот. Дефіцит біотину у теплокровних тварин призводить до затримки росту, втрати апетиту і погіршенню засвоєння харчів. Першим сигналом недостачі біотину може стати зміна шкіри: сухість, дерматити, шелушіння, випадіння волосся. Пізніше з'являється в'ялість, сонливість, швидка втомлюваність, зниження апетиту, погіршення настрою і працездатності. У важких випадках виникають ураження судин і печінки, порушується процес утилізації глюкози в організмі, підвищується рівень холестерину. На пізніх стадіях авітамінозу можуть спостерігатись навіть ознаки параліча. Згідно нормам вміст біотину в продуктах дитячого харчування на молочній основі повинен бути в межах 10-20 мкг/л.

Біотин екстрагують із зразка та розводять. Розведений екстракт і середовище для аналізу біотину піпетують у лунки мікротитрувальної плашки, які покриті Lactobacillus plantarum. Ріст Lactobacillus plantarum залежить від наявності вітаміну. Після додавання біотину в якості стандарту або сполуки зразка, ріст бактерій спостерігається доти поки не буде спожитий вітамін. Інкубацію проводять у темряві при 37 °C (98,6 °F) протягом 44- 48 годин. Інтенсивність метаболізму або росту по відношенню до екстрагованого вітаміну В7 вимірюється як помутніння і порівнюється зі стандартною кривою. Вимірювання проводиться за допомогою спектрофотометра при довжині хвилі 610 - 630 нм (альтернативно при 540 - 550 нм).

Тест-система VitaFast^®Vitamin B7 базується на арбітражному мікробіологічному методі аналізу, реалізованому у зручному форматі мікротитрувальної плашки.

При використанні тест-системи VitaFast^®Vitamin B7 більше не потрібна складна і довготривала процедура вирощування і підтримання специфічних мікроорганізмів.

Специфікація:
Формат:	Стріпована плашка, 96 лунок (12 стрипів по 8 лунок)
Стандарти:	0 / 0,08 / 0,24 / 0,40 / 0,56 / 0,72 мкг/100 г (мл)
Пробопідготовка:	Стандартна пробопідготовка: Рідкі зразки (у формі добавки): стерильна фільтрація і розведення Тверді зразки (у формі добавки): гомогенізація, екстракція, центрифугування, і розведення Пробопідготовка для зразків з натуральною формою біотину та у формі добавки: Тверді та рідкі зразки: гомогенізація, ферментативна обробка, екстракція, центрифугування /стерильна фільтрація і розведення
Затрати часу:	Інкубація: 44 - 48 годин в темряві Виконання аналізу: близько 60 хвилин Обробка результатів: 2 хвилини
Межа визначення (LOD):	0,013 мкг/100 г (мл)
Межа кількісного визначення (LOQ):	0,08 мкг/100 г (мл)

Суміжні продукти:

Стандарт вітаміну В7
Тест-система RIDASCREEN^®FAST Vitamin B12
Тест-система RIDASCREEN^®FAST Folic Acid
Тест-системи серії Vita Fast^® для визначення тіаміну (В1), рибофлавіну (В2), ніацину (В3), пантотенової кислоти (В5), піридоксину (В6), фолієвої кислоти (В9), ціанокобаламіну (В12), інозітолу.