Тетродотоксин

EuroProxima Tetrodotoxin (тетродотоксин) - 5191TTX

Тетродотоксин (ТТХ) і його аналоги належать до групи нейротоксинів, які виробляються різними морськими бактеріями. Токсин може накопичуватися в окремих видах риб, різних морських двостулкових (молюсках, устрицях і мідіях) і черевоногих. Через всесвітнє підвищення температури води TTX з'явився також у європейських водах. Нещодавно TTX було виявлено в морепродуктах, виловлених у Великобританії, Португалії, Іспанії, Греції та Нідерландах. Вживання заражених морепродуктів може мати фатальні наслідки. На клітинному рівні ТТХ призводить до зміни функцій нейронів і паралічу м’язів. Більшість випадків отруєння були спричинені споживанням риби-фугу, забрудненої ТТХ в Японії, де для риби було встановлено обмеження 2000 мкг/кг (ppb). Наразі в Європейському Союзі немає максимальних обмежень для TTX. Згідно з останнім науковим висновком Європейського органу з безпеки харчових продуктів, концентрація ТТХ та його аналогів у м’ясі молюсків у 44 мкг/кг не повинна призводити до негативних наслідків для людини.

Характеристики

-Каталожний номер 5191TTX
-Формат тесту: Планшет для мікротитрування з 96 лунками (12 стрипів по 8 лунок кожна).
-Час інкубації 1 год 30 хв (20 - 25 °C)
-Межа виявлення: - Риба 6,7 мкг/кг,
                             - молюски 9,4 мкг/кг
-Можливість виявлення CCβ: Риба / молюски 20 мкг/кг