Р1008 VitaFast®Vitamin B6

Визначення піридоксину у вітамінізованих продуктах харчування, соках, БАД, вітамінних препаратах, преміксах і кормах мікробіологічним методом

Вітамін В6 (піридоксин) приймає участь у синтезі гемоглобіну і білковому обміні. Відіграє важливу роль в обміні речовин, необхідних для нормального функціонування центральної та периферичної нервової системи, бере участь в синтезі нейромедіаторів. Одна з форм піридоксину - піридоксальфосфат входить у склад ферментів, які каналізують реакції переамінування усіх амінокислот. Приймає участь в обміні сірковмісних амінокислот, а також в обміні триптофану, в результаті чого утворюється нікотинова кислота. Вітамін В6 приймає участь в багатьох фазах жирового обміну, в переносі жирів. Піридоксин синтезується в людини кишковою мікрофлорою.

Недостача піридоксину призводить до зниження такого показника функціонування імунної системи, як кількість Т-лімфоцитів.

Потреба дорослої людини у вітаміні B6 становить 1,8-2,0 мг на добу.

Вітамін В6 екстрагують із зразка та розводять. Розведений екстракт і середовище для аналізу вітаміну В6 піпетують у лунки мікротитрувальної плашки, які покриті Saccharomyces cerevisiae. Ріст Saccharomyces cerevisiae залежить від наявності вітаміну В6. Після додавання вітаміну В6 в якості стандарту або сполуки зразка, ріст бактерій спостерігається доти поки не буде спожитий вітамін. Інкубацію проводять у темряві при 30 °C (86 °F) протягом 44 - 48 годин. Інтенсивність метаболізму або росту по відношенню до екстрагованого вітвміну В6 вимірюється як помутніння і порівнюється зі стандартною кривою. Вимірювання проводиться за допомогою спектрофотометра при довжині хвилі 610 - 630 нм (альтернативно при 540 - 550 нм).

Тест-система VitaFast^®Vitamin B6 базується на арбітражному мікробіологічному методі аналізу, реалізованому у зручному форматі мікротитрувальної плашки.

При використанні тест-системи VitaFast^®Vitamin B6 більше не потрібна складна і довготривала процедура вирощування і підтримання специфічних мікроорганізмів.

Специфікація:
Формат:	Мікротитрувальна плашка, 96 лунок (12 стрипів по 8 лунок)
Стандарти:	0 / 0,002 / 0,004 / 0,006 / 0,008 / 0,012 мг/100 г (мл)
Пробопідготовка:	Стандартна пробопідготовка: Рідкі зразки (у формі добавки):ферментативна обробка, екстракція, стерильна фільтрація і розведення Тверд зразкиі (у формі добавки): гомогенізація, ферментативна обробка, екстракція, центрифугування, і розведення Пробопідготовка для зразків з натуральною формою вітаміну та у формі добавки: Тверді та рідкі зразки : гомогенізація, ферментативна обробка, екстракція, центрифугування / стерильна фільтрація, і розведення
Затрати часу:	Інкубація: 44 - 48 год в темряві Виконання аналізу: близько 60 хвилин Обробка результатів: 2 хвилини
Межа визначення (LOD):	0,0002 мг/100 г (мл)
Межа кількісного визначення (LOQ):	0,002 мг/100 г (мл)

Суміжні продукти:
Тест-система RIDASCREEN^®FAST Vitamin B12
Тест-система RIDASCREEN^®FAST Folic Acid
Тест-системы серії Vita Fast^® для визначення тіаміну (В1), рибофлавіну (В2), ніацину (В3), пантотенової кислоти (В5), біотину (В7), фолієвої кислоти (В9), ціанокобаламіну (В12), інозітолу