- ПП «Біола»
- Продукція
- Аналіз продуктів харчування та кормів
- Залишкові кількості
- Підтвердження достовірності
- Домішки коров’ячого молока
- Клінічна діагностика
- Лабораторне обладнання та посуд
- Дієтотерапія Tavarlin
- Аналіз продуктів харчування та кормів
- Складові
- Залишкові кількості
- Мікотоксини
- Фікотоксини
- Гормони / Анаболіки
- Антибіотики
- Екотоксиканти
- Підтвердження достовірності
- Домішки коров’ячого молока
- Домішки козячого молока
- Домішки м’яких сортів пшениці
- Домішки рослинного походження
- Антигельмінтики
- Транквілізатори
- ГМО (Генетично-модифіковані організми)
- ГЕ ВРХ (BSE) / Матеріали ризику / Ідентифікація видової приналежності
- Мікробіологія / гігієна
- Алергени
- Обладнання / Програмне забезпечення / Аксесуари
- Базова комплектація лабораторій різного призначення
- R-Biopharm Новини
- SMART Lab – розширене тестування залишків
- Стоматологічне обладнання
Домішки коров’ячого молока
Домішки коров'ячого молока - найпоширеніший видів фальсифікацій в Україні. Збитки компаній, працівники яких зловживають даними прийомом, вимірюється сотнями тисяч гривень. Україна один з європейських лідерів за обсягами надоїв молока - сировини досить, щоб користуватися даними махінаціями. Як відбувається цей процес?
У вироби, що складаються з 100% козячого або овечого молока, яке є більш дорогим за ціною і більш жирним за складом, додають певний відсоток коров'ячого молока, щоб заощадити. В результаті продукт втрачає смакові якості, різко зменшується вміст корисних елементів і вітамінів позначених на упаковці. Рядовому споживачеві не вдасться перевірити і визначити похибка тільки за зовнішнім виглядом. Перевірка, яку проводять для стандартизації продуктів харчування неодмінно визначить невідповідність, що спричинить за собою штрафу і певні санкції.
Для визначення домішок молока компанія "Біола" пропонує використовувати максимально прості і точні тест-системи або ІФА. З їх допомогою швидко отримаєте бажаний результат не вдаючись до послуг лабораторії. Є питання щодо застосування або використання тест-систем - телефонуйте! Відповімо і надамо консультації з проблем, що виникли.